 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Shou Mei, Zheng He, Fujian 2015 / Bílý čaj z Číny Charakteristika Bílošedý list, drobné ochmýřené tipsové lístky. Vzhled listu: Nepravidelný, potrhaný, lehce zpřehýbaný i drátkovitý list. Vůně, jemná, se stopami ovoce, svěží vůní sena a trávy. Zpracování: Ruční, tradiční. Zavadnutí několik hodin na slunci a pak sušení 24 h na otevřeném vzduchu. Oblast: Zheng He, Fujian. Sklizeň: 28.3. 2015. Kultivar: Da Bai Cha. Moc dobrý čaj. Příprava Přibližně 8 g lístků na 200 ml, v degustačním šálku nebo konvičce zalijeme vodou o teplotě 80 - 95 °C a necháme louhovat 30 s až 5 minut. Dle chuti. Nálevů připravíme až 5. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zlatožlutá. Vůně jemná, medová se stopami citrusů a květin. Chuť je plná, ovocná, nasládlá, příjemná, lehce citrusová, silněji ořechová a ovocná. Dozvuk je jemný, delší, sládnoucí. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2016 byla 127 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Vhodný nejen pro přemýšlení a dobrou náladu, ale i na klidný večer s přáteli či partnerem. Ovlivňuje 3., 6. a 7. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
