 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Bai Hao Yin Zhen, 2008 / Bílé ochmýřené stříbrné jehličky Charakteristika Světle-zelený list, celý ochmýřený, pravidelný, jen tipsy ( nerozvité pupeny stejné velikosti ). Vůně je sladká, květinová se stopami sladkých dřev a ovoce. Sklizeň: Jaro 2008. Zpracování: Tradiční, ruční, ( sušení pod širým nebem 48 hodin ). Kultivar: Fu Ding, Da Bai Cha. Oblast: Fu Ding, Fujian, asi 900 metrů n. m. Producent: Privátní. Ještě jsem se nesetkal s někým koho by tento čaj neoslovil. Je opravdu podmanivý a má svůj půvab. Příprava Přibližně 4g lístků zalijeme vodou o teplotě 90°C. Necháme louhovat 1 až 3 minuty. Nálevů připravíme až 3. Doporučuji připravovat na způsob Kung Fu, vychutnáte si jej do detailů. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně jemná, sladká, medová až květinová. Chuť nasládlá, jemná a velmi zajímavá. Dozvuk je sládnoucí, podmanivý, kratší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 337Kč za100g. Účinky na tělo a ducha Mírně povzbuzující čaj. Výborný na večer i noc. Pročišťuje těla a hlavně duši Je vhodný při úzkosti, depresích. Vhodný taky před meditaci, výkladu karet, kaligrafii apod. Moc dobrý a vyjímečný čaj, doporučuji zkusit, ale pozor na padělky! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě v podobě nálevu a vylouhované lístky.
 |
