 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Bai Mu Dan Flowery aroma, Zheng He Gao Ling, Bai Cha 2013 / Čínský bílý čaj Charakteristika Světle zelený, hnědý, černý místy i bílý list, ochmýřené tipsy. Tips a dva lístky, kvalita AAA. Vůně je sladká, květinová se stopami sladkých dřev, medu a květin. Čaj byl sušen 72 h ve stínu i na slunci, Sklizeň: První jarní, 2013. Kultivar: Zheng He, Da Bai Cha. Oblast: Gao Lin, Zheng He, Fujian. Čaj zrál v ideálních podmínkách 4 roky. Rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 5 g lístků na 100 ml, zalijeme vodou o teplotě 95 °C. Necháme louhovat 15 s až 2 minuty. Nálevů připravíme až 7. Doporučuji připravovat na způsob Kung Fu, vychutnáte si jej do detailů. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžová až hnědá. Vůně je silnější, sladká, lehce vegetální s příjemným dřevitým a bylinným tónem, medová až květinová. Chuť je květinově nasládlá, svěží, lehce pečená, silněji vegetální a s velmi zajímavým sladce medovým. Dozvuk je květinově nasládlý, kakaový, velmi příjemný a delší. Dozvuk zůstává dlouho v ústech a evokuje pocit tepla a aromatických bylinek s medovým tónem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2017 byla 297 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Velmi mírně povzbuzující čaj. Výborný na večer i noc. Pročišťuje tělo a hlavně duši. Je vhodný při úzkosti, depresích a melancholické náladě. Vhodný taky před meditací, při výkladu karet, kaligrafii apod. Moc dobrý a vyjímečný čaj, doporučuji zkusit. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
