 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yi Xing Hong Cha, Gr. AA 2010 / Červený čínský čaj Charakteristika Hnědo-černý list s zlatavým tipsem. Velmi jemný list,drátkovitý, pravidelný s nízkým výskytem tipsů. Vůně, sladká, medovitá, kakaová, květinová až ovocná. Velmi zajímavá delikatesa. Sklizeň: Ruční, Jaro 2010. Původ: Provincie Jiang Su, Yi Xing, 250 m. n. m.. Kultivar: Lokální varieta Xiao Ye Zhong. Zpracování: Kompletně ruční. Čaj pochází z menší rodinné farmy. Moc dobrý čajík, co se častěji exportuje do Evropy. Příprava Přibližně 7g lístků na 150ml, vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95°C a louhujeme 15 - 60s. Připravujeme na Kung Fu. Vlastnosti nálevu Barva oranžovo-hnědá až červená. Vůně je sladká, medová, kakaová a velmi jemná. Chuť je intenzivní, po hořké čokoládě, lehce květinová, plná a velmi komplexní. Dozvuk je středně dlouhý, příjemný, sládnoucí a velmi podmanivý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2011 byla 275Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7 čakru. Navozuje pohodovou náladu. Výborný po namáhavém pracovním dni, dobrý na trávení a žaludek. Velmi chutný a na připravu nenáročný čaj. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
