 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Sungma Muscatel SFTGFOP-1-china organic SF 2010 / Červený čaj z Darjeelingu Charakteristika Zeleno-hnědo-černý list, drátkovitý, nepravidelný, lehce zpřehýbaný s občasným tipsem. Vůně je květinová, muškátová až balzamická. Oblast: Darjeeling, údolí Rung Bong, Sungma, zahrada ve výšce kolem, 1420 až 2360 m. n. m. Sklizeň: První červnový týden 2010. Kultivar: China, lístky byly před sklizní napadeny drobným hmyzem který narušuje strukturu lístku a ovlivňuje tak jeho chuť. Zajímavý čaj z této východní oblasti Darjeelingu. Produkt organic! Příprava Přibližně 6g lístků na 200 ml, v degustačním šálku nebo konvičce zalijeme vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 30s až 5 minut, dle chuti. Nálevů připravíme až 3. Vlastnosti nálevu Barva je žluto-oranžová. Vůně jemná, květinová, lehce balzamická se stopou muscatelu. Chuť je plná, lehce svíravá, svěží, ovocná, nasládlá i lehce ovocně kyselá, evokuje pocit tepla po polknutí. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtile hořknoucí. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2010 byla 300Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Vhodný pro přemýšlení a dobrou náladu. Pohladí náš žaludek i duši. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
