 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Koucha, 2009 / japonský červený čaj Charakteristika Černý až tmavě-hnědý lístek i s větvičkami, drobnější kousky lístků, nepravidelné. Vůně medová, citrusová, po pečeném chlebu s tóny vzácných dřev a skořice. Opravdu povedený čajík. Sklizeň: 2009, celková produkce 12kg. Původ: Prefektura Shizuoka, oblast, Ryoukouchi, vesnice Nunosawa. Kultivar: Koushun, vznikl zkřížením kultivaru Kanayamidori a Kurasawa. Producent: Rodinná farma pana Katahiry. Raritní japonský čaj, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 6g lístků v degustačním šálku nebo konvičce cca 150 ml, zalijeme vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 30s až 3 minuty. Dle chuti. Nálevů připravíme až 3. Vlastnosti nálevu Barva zlato-hnědá až oranžovo-hnědá. Vůně jemná, vznešená, skořicová, po pečeném chlebu, medová se stopami vzácných dřev. Chuť je plná, ušlechtilá, nasládlá, po sladkém chlebu a příjemná. Dozvuk je sládnoucí, delší, příjemný. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2009 byla 290Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Lehce povzbuzující čaj, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Vhodné na cesty po přírodě. Ideální k podzimnímu chladnému počasí. Lehce zahřívající. Ovlivňuje 3. a 6. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
