 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Assam C.T.C. Rupai BPS, 2011 / Červený Indický čaj Charakteristika Hnědo černý list velmi rozdrobený a slisovaný na malé hrudky, průměru 2mm. Vůně je dřevitá, svěží. C.T.C. znamená vlastně zkratku výrobního procesu: C "Crushing" - drcení, T "Tearing" - trhání, C "Curling" - rolování. Sklizeň: 2011. Oblast: Indie, Rupai. Tradiční indický čaj. Příprava Přibližně 7g čaje vložíme do konvičky cca 200 ml, louhujeme asi 3 minuty, nebo nejlépe do termosky na 5 minut. Tradiční příprava, vaříme tak 3 minutky vodu s mlékem v poměru 1:1, pak přidáme čaj a cukr dle libosti a krátce povaříme. Pije se buď ze sklenky, misky, nebo i konvičky. Nálev je možno sladit cukrem a vařit spolu s mlékem jak to dělají v jeho domovině. Vlastnosti nálevu Barva oranžovo hnědá. Vůně je sladká, dřevitá a velmi jemná. Chuť je drsnější, dřevitá, svíravější a přesto velmi zajímavá. Tento čaj se sladí a to hodně, ale mě chutná i neslazený. Dozvuk je drsnější, svíravější a delší. Velmi zajímavá je chuť s mlékem a cukrem, doporučuji vyzkoušet! Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2012 byla 140Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný ke sladkému zákusku a vodní dýmce. Vhodný do chladných procházek, na lyže či bruslení. Ovlivňuje 1., 2. a 7. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
