Tea Earth

Tyto stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Yun "Jun" Chiyabari FF 2008
Charakteristika
Tmavě-hnědý list s bílým tipsem, lehce zpřehýbaný, nepravidelný a potrhaný. Vůně je balzamická, vznešená, svěží a sladká. Zajímavý čaj z první sklizně. Velmi nepatrně fermentovaný. Hodně tipsový, spíše bych jej dal mezi oolongy, ale prodejce ho klasifikuje jako červený.
Příprava
Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 5 až 7 minut. Nálevů připravíme maximálně 3.
Vlastnosti nálevu
Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně je jemná, květinová, skořicová a balzamická. Chuť je jemná, sladká, podmanivá, ušlechtile nahořklá a lehce květinová. Dozvuk je příjemně nahořklý a
později sládnoucí, delší.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 260Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer.Podporuje veselou náladu a pohodu. Doporučuji zkusit! Je to výborný čaj.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.