 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Castleton Moonlight, Darjeeling, FF 2010 / Měsíční svit, červený čaj z Darjeelingu Charakteristika Hnědo-černý drobný list s četným bílo-stříbrným tipsem. Drátkovitý, nepravidelný, lehce zpřehýbaný, celý i místy potrhaný lístek. Vůně je ovocně svěží, sladká, lehce balzamická. Sklizeň: Polovina března 2010. Kultivar: Převážně mladé keře AV-2 a S-1240. Oblast: Darjeeling, údolí Kurseong, oblast Alley, zahrada Castleton 1700 m. n. m. Výtečný čaj z výborné první sklizňě 2010. Příprava Přibližně 6g lístků na 200ml zalijeme v degustačním šálku nebo konvičce vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 30s až 5 minut, dle chuti. Nálevy připravíme až 3. Vlastnosti nálevu Barva je oranžovo-hnědá. Vůně jemná, ale omamná, sladká, květinová, lehce balzamická. Chuť je plná, komplexní, lehce svíravá, citrusová, svěží, evokuje pocit tepla při polknutí. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtile hořknoucí, po exotickém ovoci a citrusech, velmi příjemný. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velmi malá. Cena v roce 2010 byla 580Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Vhodný pro přemýšlení a dobrou náladu. Pohladí náš žaludek i duši. Ovlivňuje 1., 2. a 3. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
