 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yunnan Mao Jian, Jin Ya Hong Cha AAA, 2014 / Červený čínský čaj Charakteristika Hnědo černý list s zlatavým tipsem. Delší, volně svinutý list, výhradně tipsy. Vůně, sladká, kakaová, květinová, ořechová až ovocná. Sklizeň: Ruční, konec února 2014, jedná se o první jarní sklizeň. Původ: Yunnan, Simao, Mao Jian. Kultivar: Yunnan Da Ye. Zpracování: Kompletně ruční. Oxidace je lehčí. Zajímavý čaj, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 7 g lístků na 150 ml, vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95 °C a louhujeme 15 - 60 s. Připravujeme na Kung Fu. Vlastnosti nálevu Barva oranžovo hnědá až červená. Vůně je sladká, jemná, ovocná s tóny květin, kakaová, podmanivá. Chuť je po hořké čokoládě, kakau, lehce květinová, plná, lehce citrusová a ovocná. Dozvuk je kratší, příjemný, sládnoucí a velmi podmanivý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2014 byla 494 Kč za 100 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7 čakru. Navozuje pohodovou náladu. Výborný po namáhavém pracovním dni, dobrý na trávení a žaludek. Velmi chutný a na připravu nenáročný čaj s zajímavým dozvukem. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
