 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Yin Jun Mei Zheng He, Hong Cha 2017 / Červený čínský čaj Charakteristika Hnědočerné listy s mnoha tipsy. Delší volně svinuté úzké lístky a tipsy. Vůně, sladká, kakaová, květinová, ořechová až ovocná. Yin Ju Mei - Stříbrné obočí. Sklizeň: Ruční, jaro 2017, 28.4. Sklízí se pupen a dva lístky. Původ: Fujian, WuYi Shan, Zheng He. Kultivar: Zheng He Da Bai. Zpracování: Kompletně ruční. Čaj byl lehce pečen na dřevěném uhlí. Zajímavý a relativně nový čaj, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 7 g lístků na 150 ml, vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95 °C a louhujeme 15 - 60 s. Nálevů připravíme asi 5. Připravujeme na Kung Fu. Vlastnosti nálevu Barva oranžovohnědá až červená. Vůně je sladká, jemná, ovocná s tóny květin, melasy, kakaová, podmanivá. Chuť je po hořké čokoládě, třtině, lehce květinová, nasládlá. Dozvuk je kratší, příjemný, sládnoucí a velmi podmanivý. V ústech přetrvává jemná čokoládová chuť velmi dlouho! Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2018 byla 187 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7. čakru. Navozuje pohodovou náladu. Výborný po namáhavém pracovním dni, dobrý na trávení a žaludek. Velmi chutný na přípravu nenáročný čaj s zajímavým květinovým dozvukem s tónem kakaa. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
