 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yunnan YiWu Ye Sheng, Luo Shui Dong Zhai, Hong Cha 2017 / Červený čínský čaj Charakteristika Hnědočerný list s zlatavým tipsem. Delší, volně svinutý vetší list s mnoha tipsy. Vůně, sladká, kakaová, květinová, ořechová až ovocná. Sklizeň: 1. sběr, ruční, jaro 2017. Původ: Yunnan, Yi Wu, Luo Shui Dong. Assámská varieta čajovníku. Stromy staré až 40 let, rostoucí zcela přirozeně. Čaj je produkován ve velmi omezeném množství. Zpracování: Kompletně ruční. Oxidace je lehčí. Zajímavý čaj, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 7 g lístků na 150 ml, vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95 °C a louhujeme 15 - 60 s. Připravujeme na Kung Fu. Vlastnosti nálevu Barva oranžovohnědá až červená. Vůně je sladká, jemná, ovocná s tóny květin, kakaová, podmanivá. Chuť je po hořké čokoládě, třtině, sušeném ovoci, pražených oříškách, lehce květinová, plná, sladce ovocná. Dozvuk je kratší, příjemný, sládnoucí a velmi podmanivý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2017 byla 337 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7 čakru. Navozuje pohodovou náladu. Výborný po namáhavém pracovním dni, dobrý na trávení a žaludek. Velmi chutný a na přípravu nenáročný čaj s zajímavým dozvukem. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
