 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Zhen Yan Gong Fu, Wu Yi, Hong Cha 2017 / Červený čínský čaj Charakteristika Hnědočerné drobné listy s občasným tipsem. Delší volně svinuté úzké lístky a tipsy. Vůně, sladká, kakaová, květinová, ořechová až ovocná. Sklizeň: Ruční, jaro 2017, 5. dubna. Původ: Fujian, WuYi Shan, Tong MuGuan. Kultivar: Wu Xi Qi Zhong. Zpracování: Kompletně ruční. Čaj byl lehce pečen na dřevěném uhlí z longanu. Zajímavý čaj. Příprava Přibližně 7 g lístků na 150 ml, vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95 °C a louhujeme 15 - 60 s. Nálevů připravíme asi 5. Připravujeme na Kung Fu. Vlastnosti nálevu Barva oranžovohnědá až červená. Vůně je sladká, jemná, ovocná s tóny květin, melasy, kakaová, podmanivá. Chuť je po lehce nakyslá po citrusech, jemně květinová, nasládlá a přechází do kakaového tónu. Dozvuk je kratší, příjemný, sládnoucí a velmi podmanivý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2018 byla 89 Kč za 25 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7. čakru. Navozuje pohodovou náladu. Výborný po namáhavém pracovním dni, dobrý na trávení a žaludek. Velmi chutný na přípravu nenáročný čaj s zajímavým květinovým dozvukem s tónem kakaa. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
