 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název DJ FF Selim Hill Silver Thunder 2012 / červený čaj z Darjeelingu Charakteristika Hnědo zelený, drobný celý list s četným bílo stříbrným tipsem. Středně velký, nepravidelný, lehce zpřehýbaný, částečně potrhaný list. Vůně je ovocně svěží, sladká, lehce balzamická, ovocná a vegetální. Čaj je produkován jako organic z bio dynamického zemědělství. Zahrada se nachází nedaleko místa Tindharia - Tři vodopády. Pochází z čínských hybridů AV2. čajovníku. Sklizeň: Jaro 2012. Lot: Ex-3. Celkově bylo vyrobeno jen 10 kg čaje. Příprava Přibližně 6g lístků na 200ml zalijeme v degustačním šálku nebo konvičce vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 30s až 5 minut, dle chuti. Nálevy připravíme až 3. Vlastnosti nálevu Barva je oranžovo hnědá, čirá. Vůně jemná, ale omamná, sladká, květinová, ovocná a lehce balzamická. Chuť je plná, komplexní, nasládlá, ovocná, lehce kořeněná, svěží, evokuje pocit tepla při polknutí. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtilý, po exotickém ovoci, květinách, velmi příjemný. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velmi malá. Cena v roce 2012 byla 550Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Pohladí náš žaludek i duši. Ovlivňuje 1., 2. a 3. čakru. Zkrývá v sobě mocnou energii. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
