 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Sao Miquel, Orange Pekoe 2014 / Čaj z Azorských ostrovů Charakteristika Tmavě hnědý lístek i s zlatavými tipsy, delší pravidelný list. Vůně medová, citrusová, sladká, se stopou vzácných dřev a kakaa. Sklizeň: 2014. Velký podíl ruční práce. Na zahradě nejsou pužívaná žádná uměla hnojiva a postřiky. Čaj je zde zpracováván dle čínských postupů. V druhé polovině 19. století jej představili 2 odborníci z Macaa. Produkce z jedné zahrady - Single Estate. Oblast: Sao Miquel - Azorské ostrovy, Portugalsko. Producent: Privátní. Velmi luxusní čaj, vynikající kvality! Příprava Přibližně 6 g lístků v degustačním šálku nebo konvičce cca 200 ml, zalijeme vodou o teplotě 95 °C a necháme louhovat 30 s až 3 minuty, dle chuti. Nálevů připravíme až 5. Vlastnosti nálevu Barva zlatohnědá až oranžovo hnědá. Vůně jemná, vznešená, skořicová, po přezrálém ovoci, citrusech s tóny vzácných dřev a medu. Chuť je plná, ušlechtilá, nasládlá, příjemná, citrusová, cítíme i přezrálé ovoce, slad a med. Dozvuk je sládnoucí, delší, příjemný. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena byla v roce 2014 byla 149 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Lehce povzbuzující čaj, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Vhodné na cesty po přírodě. Ideální k podzimnímu chladnému počasí. Lehce zahřívající. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
