 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Assam Doomni Gold GFTGFOP 1 special, 2012 / červený assámský čaj Charakteristika Černý list, střední velikosti, trochu rozstřepený, se zlatým tipsem, drátkovitý. Vůně je sladká, květinově kořeněná a medovitá. Čaj je z roku 2012 z června. List je velmi dobré kvality, 70% je zlatavých tipsů. Otrhané byly nejmladší a nejkvalitnější čajovníky. Oblast: Západní Assam, oblast Nalbari, zahrada Doomni, lot no. OR-26/08. V tomto čaji se snoubí drsnost Assamských čajů s zajímavou chutí a vůní kterou nenajdete nikde jinde. Je to orthodoxní čaj z jedné nejlepší assámské zahrady. Příprava Přibližně 6g lístků v degustačním šálku nebo konvičce zalijeme vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 3 minutky. Nálev připravíme jen jeden, v degustačním šálku dva. Možno s mlékem. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je červeno hnědá. Vůně sladká, medová, květinová a velmi intenzivní. Chuť je svíravější, hořko sladká a velmi silná, ale ne nepříjemná. S tóny ovoce, čokolády a skořice. Dozvuk je delší, sládnoucí, medový a čokoládově hořknoucí. Velmi dobrý s mlékem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2012 byla 480Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Povzbuzující čaj, vhodný na odpoledne a večer. Dobrý čaj k jídlu. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Povzbuzuje, ale ne nadměrně, aby se vám třásly ruce. Vhodné na cesty po přírodě. Ovlivňuje 1. a 3. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a v podobě vylouhovaných lístků.
 |
