 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Zhu Shan Dong Pian Cui Yu 2011 / Zimní květy, Formosa oolong Charakteristika Světle až tmavě-hnědý list i se světlě i tmavě zeleným odstínem. List je zpřehýbaný, a stočený do kuliček velikosti čočky. Velmi příjemně vonících po pečeném chlebu, ovoci a květinách. Sklizeň: Ruční, 19. ledna 2011. Zpracování: Původní tradiční, ruční, oxidace 20%, pečení je lehké a tradiční. Oblast: Formosa, Zhu Shan 1100 m. n. m.. Kultivar: Chin Shin - Měkký řapík, Dong Pian - Zimní květy. Kvalita AAA. Rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 6g lístků na 150 ml zhong nebo konvičku zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 30s až kolem 1 minutky. Nálevů připravíme tak 5. Nebo na Kung-Fu způsob nálevů je pak mnohem více, hlavně tento čaj si zaslouží dokonalou přípravu. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle žlutá. Vůně je jemná, ale nesmírně bohatá, lehce pečená, květinově svěží. Chuť je jemná, plná, příjemně květinová a perníková. Dozvuk je ušlechtilý, později sládnoucí, delší, velmi příjemný a plný. Evokuje sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 600Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Pohladí vaše zažívání. Znamenitý čaj pro dlouhé večery s těmi nejbližšími. Velmi dobrý pro klidné zažívání. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
