 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Ali Shan, Zhang Shu Hu Gao Shan, 2011 / Oolong Formosa Charakteristika Světle zelený až a tmavě hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Velmi příjemně vonících po ovoci, povidlech, skořici a lehce po květinách a magnolii. Sklizeň: Ruční, 14 dubna 2011. Kultivar: Chin Shin - Měkký řapík. Oblast: Ali Shan, Zhang Shu Hu, zahrada 1600 metrů n. m. Zpracování: Kompletně ruční, oxidace 15%, lehké pečení. Producent: Privátní. Vynikající vysokohorský oolong z jarní sklizně, lahůdka. Příprava Přibližně 4g lístků na 100ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Připravujeme na Kung-Fu způsob nálevů je asi šest i více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto zeleno oranžová s hnědým nádechem. Vůně je jemná, lehce pečená, lehce květinová, povidlová, ovocná, kořeněná a neuveřitelně svěží. Chuť je jemná, plná, příjemně sladká, lehce povidlová, ovocná a přijemně kořenitá s krémovým tónem. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, velmi příjemný, plný a lehce květinový. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 1200Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Pohladí vaše zažívání. Znamenitý čaj pro dlouhé večery s těmi nejbližšími. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
