 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiang Hua Tie Guan Yin 2010 / Železná Bohyně Milosrdenství - oolong Charakteristika Světle až a tmavě zelený list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Velmi příjemně vonících po květinách, lehce cítit magnolie a skořice. Kvalita: A. Sklizeň: Ruční, podzim 2010. Oblast: Fujian, Anxi, Xiang Hua, 1000 m. n. m.. Kultivar: Hong Xi Tie Guan Yin - Červené srdce. Oxidace: 20%, pečení velmi lehké. Zpracování: Kompletně ruční. Příprava Přibližně 4g lístků na 100 ml zhong nebo konvičku, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme 10s až minutu, nebo na Kung-Fu způsob. Nálevů připravíme tak až 8. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutá. Vůně je jemná, květinová s magnoliemi, intenzívní a velmi svěží. Chuť je jemná, harmonická, květinově sladká s tóny smetany. Dozvuk je sládnoucí, delší a příjemný. Evokuje sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 300Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
