 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Huang Guan Yin, WuYi Shan, 2009 / Žlutá Bohyně - čínský oolong Charakteristika Tmavě-hnědý list, místy světlejší. Nepravidelný, zpřehýbané velké celé lístky. Vůně nádherná, vznešená, sladká, příjemně pečená, povidlová, skořicově květinová. Slavný a vzácný oolong. Zpracování: Precizní, ruční, tradiční, oxidace 50%, pečení silné. Sklizeň: Ruční, jaro 2009. Oblast: Fujian, střední část Wu Yi Shan. Velmi dobrý a ceněný čaj. Příprava Přibližně 8g lístků vložíme do konvičky cca 200 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 20s až 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 2. Nebo lépe na Kung Fu způsob, kde je nálevů více a vychutnáme si každy do jeho detailu. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžově hnědá. Vůně je jemná, sladká, pečená, povidlová až květinová se stopou skořice. Chuť jemná, sladká, podmanivá, příjemně pečená, povidlová až skořicově květinová. Dozvuk je příjemně nahořklý a později sládnoucí, delší. Evokuje příjemnou hořkosladkost v ústech a později úplně zesládne. :-) Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2009 byla 447Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Podporuje trávení. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
