 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Wu Liang Mei Ren, 2010 / Kráska z Wu Liang, čínský oolong Charakteristika Světle až tmavě hnědý, zelený, bílý až zlatavý, list s tipsy, zpřehýbaný, nepravidelný, stočený, drátkovitý s bílo zlatým tipsem, tips plus dva lístky jsou sklízeny. Vůně, příjemná, balzamická, exotická, lehce citrusová, neuvěřitelně komplexní a nenapodobitelná. Zpracování: Tradiční, ruční. Sklizeň: Květen 2010, ruční. Oblast: Wu Liang Shan, 1200 m. n. m.. Oxidace: 75%, pečení bylo lehké. Zpracování: Kompletně ruční. Kultivar: Yunnan Da Ye. Jméno: Kráska z Wu Liang. Čaj je vyroben z Yunnanské variety čajovníku, ale tchajwanským způsobem, není napaden muškou, jako Peng Feng. Velmi dobrý čaj. Příprava Přibližně 4g lístků na 100ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky nebo raději na kung-fu způsob. Nálevů připravíme tak 5. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle hnědá s oranžovým tónem. Vůně je jemná, balzamická, citrusová, sladká, karamelová,květinová. Chuť je plná, nasládlá, karamelová, citrusová, ušlechtilá, velmi podmanivá a neustále se měnící. Dozvuk je sládnoucí, neuvěřitelně dlouhý, drsnější, to je dáno kultivarem, ale velmi příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 225Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Zvyšuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 2., 4., 6. a 7. čakru. Vynikající pro páry stejně tak i pro samotu a přemýšlení. Velmi dobrý při důležitém rozhodování. Celkově zbystří mysl a navozuje veselejší náladu a pohodu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
