 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Wu Dong Bai Ye AA Dan Cong 1999 / Medová orchidej, čínský oolong Charakteristika Tmavě hnědý až zeleno hnědý drobnější celý list, místy světlejší. Pravidelné lístky sem tam jen zpřehýbané, delší, svitnuté do podlouhlých tvarů. Vůně jemně kořenitá, velmi sladká až medová, s tóny lichi, ovoce vznešená s tóny perníku a velmi podmanivá. Produkce: jaro 1999. Kultivar: Feng Huang Shui Hsien var. Bai Ye - Bílý list. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Ruční, tradiční. Oxidace: 30%, pečení střední, tradiční na dřevěném uhlí z tvrdého dřeva a opakované. Oblast: Fenghuang, Wudong Shan 800 m.n.m. Guang Dong, Chao Zhou, Fujian. Producent: Privátní. Vynikající čaj, jak zpracováním tak kvalitou listu. Absolutní rarita a lahůdka! Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky cca 180 ml nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě 99°C. Louhujeme tak 10s až 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 5. Doporučuji na způsob Kung Fu, nálevů je více a vychutnáte si jej detailně. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto hnědá. Vůně je jemná, sladká, ovocná s tóny lichi, neuvěřitelně svěží a příjemná. Chuť je velmi silná, povidlově sladká, příjemná, perníková, chutná po ovoci litchi ( čínská třešeň, chutná jako naše třešeň, je sladší, medová a aromatičtější ), příjemně kořenitá a velmi kultivovaná. Dozvuk je příjemně nahořklý a později sládnoucí, ovocný, kultivovaný, výrazné tóny ovoce - lichi, dozvuk je delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2012 byla 777Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Dodává nám chuť k jídlu, je vhodný po lehčí sladké svačince nebo před ní. Znamenitý pro duševní práci. Opravdu jedinečný čajík, vychutnat si ho stojí opravdu za to! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
