 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin Traditional, Xi Ping, 2007 / Železná Bohyně Milosrdenství - oolong Charakteristika Hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky, velmi nízký výskyt větviček. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, lehce je cítit kafrová vůně, až balzamická. Vynikající a luxusní čajík! Třída: AA. Sklizeň: Jaro 2007. Kultivar: Tie Kuan Yin. Producent: Privátní. Oblast: Xi Ping, Anxi, Fujian. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční ruční, oxidace 50%, pečení je velmi silné a opakované, zcela tradiční. Dokonalý čaj, rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 4g lístků na 100 ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky nebo ještě lépe na Kung-Fu způsob, který je popsaný v sekci příprava. Nálevů připravíme tak až 6. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo-oranžová. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, lehce ušlechtile kafrová. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná s pečenými tóny, povidlově kafrová, intenzívní a hodně se měnící, příjemně nahořklá a zároveň sladká. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, hodně se měnící, příjemný, prostě čajová chuť se vším všudy. Evokuje sladkost v ústech a vydrží nám velmi dlouho. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 350Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě. Výborný pro skupinu přátel nebo i na rozjímání, každopádně tento čaj je třeba si vychutnat. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
