 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin, Chengnian 2008 / Železná bohyně, oolong z Číny Charakteristika Tmavě hnědý list s bílým ochmýřeným tipsem. Nepravidelné oválky i pokroucené stočené do oválků. Vůně nádherná! Květinová, s pečenými tóny, magnolie a tropického ovoce, kořeněná a svěží. Výtečný a znamenitý čaj! Sklizeň: Ruční, podzim 2008. Zpracování: Tradiční, ruční. Oxidace 15% a pečení středně silné. Oblast: Provincie Fujian, oblast Ansi, Chu chiou a vesnice Fang Tching. Mistr: Chen Shuiwang. Čaj je vhodný pro archivaci. Příprava Přibližně 7 g lístků vložíme do konvičky 150 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Louhujeme tak 20 s, až postupně 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 7. Nejlépe ale připravíme na Kung Fu způsob, nálevů je tak více a jsou barvitější a vychutnáváme každou chuť a vůni vzlášť. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá až hnědooranžová. Vůně je výraznější, sladká s tóny tropického ovoce, květinová a velmi harmonická. Chuť jemná, sladká, podmanivá, se stopou tropického ovoce, magnolií, květin s lehkou pečeností a archivní vlnkou. Dozvuk je příjemný, aromatický, bohatý, sládnoucí, ušlechtilý a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je dlouhá. Koupeno v roce 2015 za 250 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Podporuje veselou náladu a pohodu. Pohladí nejen naše zažívání, ale hlavně i naši duši. Doporučuji zkusit! Je to výborný čaj. Navozuje vznešenou a slavnostní náladu. Vynikající když něco tvoříte, kresba, kaligrafie nebo si jen čtete. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
