 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Si Ji Chun Ming Jian Winter Crop / Jaro Po Celý Rok, Ming Jian, Zimní sklizeň Charakteristika Světle až a tmavě-zelený list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Celé listy, velmi málo potrhané. Velmi sladce a příjemně vonící po květinách a lehce trávově. Zpracování, kvalitní, částečné ruční, tradiční. Oxidace 15% - 20%, pečení lehké. Privátní producent sklizeň 26. listopadu 2007. Kultivar: Si Ji Chun " Jaro Po Celý Rok ". Oblast: Ming Jian 500 - 600 metrů n. m. Příprava Přibližně 4g lístků zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky. Nálevů připravíme tak až 5. Nebo na Kung-Fu způsob, pak je nálevů daleko více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutá. Vůně je jemná, květinová s magnoliemi a svěží. Chuť je jemná, svěží, nasládlá, mírně a příjemně nahořklá. Dozvuk je decentně nahořklý a později sládnoucí, kratší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 226Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Navozuje veseleou náladu, vhodny pro skupinku lidí a blízkých přátel, či pro romantické večery. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|
