 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Traditional Shui Hsien 2006 / Vodní Víla, Duch Charakteristika Tmavě-hnědý celý list, místy světlejší. Nepravidelné lístky sem tam jen zpřehýbané lístky. Vůně nádherná! Jako právě upečený žitný chléb, jemně kořenitá, velmi sladká a podmanivá. Produkce jaro 2006. Zpracování: Ruční, tradiční. Oxidace: 30 - 40%, pečení silné, tradiční na dřevěném uhlí. Oblast: Wuyi Shan - centrální oblast 1000 metrů n. m., Fujian. Producent: Privátní. Čaj je vhodný nechat zrát rok až dva, dojde k uhlazení a zlepšení chutí. Vynikající čaj, jak zpracováním tak kvalitou listu. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 85°C. Louhujeme tak 5 až 7 minut. Nálevů připravíme maximálně 3 až 4. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá. Vůně je jemná, sladká, jako pečený chleba, příjemně kořenitá. Chuť jemná, sladká, podmanivá, kořenitá, příjemně nahořklá a pečená. Dozvuk je příjemně nahořklý a později sládnoucí, delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 600Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Dodává nám chuť k jídlu, je vhodný po lehčí sladké svačince nebo před ní. Znamenitý pro duševní práci. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|
