 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Shan Lin Shi, Strong Roast Chin Shin Gao Shan Hong Shui 2013 / Oolong Formosa Charakteristika Světle zelený až a tmavě hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Velmi příjemně vonících po ovoci, povidlech, skořici a lehce po květinách. Sklizeň: Ruční, 7. listopad 2013. Kultivar: Chin Shin - Měkký řapík. Oblast: Shan Lin Shi, zahrada 1500 metrů n. m. Zpracování: Kompletně ruční, oxidace 30%, silné, pomalé pečení, způsob zpracování se jmenuje Hong Shui. Producent: Privátní. Vynikající vysokohorský oolong z podzimní sklizně, lahůdka. Myslím že bude velmi dobrý na archivaci. Příprava Přibližně 4g lístků na 100ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Připravujeme na Kung-Fu způsob nálevů je asi šest i více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto zeleno oranžová s hnědým nádechem. Vůně je jemná, lehce pečená, lehce květinová, povidlová až medová, velmi lehce ovocná, kořeněná a neuveřitelně svěží. Neuvěřitelný vysokohorský charakter tohoto čaje v chuti, mu dává nebývalý rozměr. Chuť je jemná, plná, příjemně sladká, lehce kytičková, plně pečená po žitném chlebu, až povidlová, jemně tropicky ovocná a přijemně decentně kořenitá. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, velmi příjemný, plný, lehce tropicky ovocný a žitně pečený. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2013 byla cca 1200kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Pohladí vaše zažívání. Znamenitý čaj pro dlouhé večery s těmi nejbližšími. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
