 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Rou Gui 2006 / Skořicovník Charakteristika Tmavě i světle hnědý celý list, místy světlejší. Nepravidelný, zpřehýbané lístky. Vůně, pečenější, kořenitá, nádherná, vznešená, sladká. Velmi precizně zpracovaný čaj, pomšrně vzácný a ceněný. Kultivar: Rou Gui. Sklizeň: Ruční, jaro 2006. Tento čaj, by měl aspoň rok zrát v ideálních podmínkách, pomůže to vyvíjení chutí. Oblast: Wuyi Shan, 1100 metrů n. m., Fujian. Oxidace: 30 - 40%, pečení je silné a tradiční na dřevěném uhlí. Privátní produkce. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 85°C. Louhujeme tak 3 až 7 minut. Nálevů připravíme asi 3. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá. Vůně je jemná, sladká, skořicová. Chuť je hořko-sladká, lehce kořenitá, jemná, podmanivá a pečená. Dozvuk je příjemně nahořklý a později sládnoucí, delší a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 je 560Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Příznivě působí na zažívání. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|
