 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Jin Yao Shi, 2009 / Zlatý klíč - čínský oolong Charakteristika Tmavě hnědý i zelený, celý list, místy světlejší. Podlouhlý, větší list, volně a podlouhle zpřehýbaný. Vůně, kořenitá, skořicová, nádherná, vznešená, sladká. Velmi precizně zpracovaný čaj. Sklizeň: Ruční, 2009. Tento čaj, by měl aspoň rok zrát v ideálních podmínkách, pomůže to vyvíjení chutí. Oblast: Wu Yi Shan. Vynikající čaj, doporučuji zkusit. Příprava Přibližně 5g lístků na 150ml, vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 1 až 5 minut. Nálevů připravíme asi 3. Pozor, nepřelouhovat, pak hořkne. nebo lépe na způsob Kung Fu, dle tradiční připravy. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně je jemná, sladká, pečená po žitném chlebu, sušených hruškách až skořicově sladká. Chuť je sladká, přecházející v jemně skořicovou, jablečnou a déle trvající, ale přitom stále se měnící. Dozvuk je příjemně sládnoucí, delší a ušlechtilý a velmi zajímavý na konci kde se mění v ovocné chutě. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2009 je cca 450Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Příznivě působí na zažívání. Velmi osvěžuje mysl a výborně naladí na duševní a duchovní činnosti. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
