 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Huang Jin Gu, Anxi, 2011 / Zlatý skořicovník - čínský polozelený čaj Charakteristika Světle až a tmavě-zelený list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Velmi příjemně vonících po květinách a magnoliích. Kvalita: AAA. Sklizeň: Duben 2011. Kultivar: Huang Jin Gui. Oblast: Vesnice Jing Gu 5800 m. n. m. vnitřní Anxi Fujian. Zpracování: Tradiční, pečlivé, kvalita listu výborná. Oxidace 15 - 20% a velmi lehké pečení. Čaj pochází z malé rodinné farmy. Příprava Přibližně 4g lístků na cca 100 ml konvičku nebo zhong a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak od 10s do 1 minutky nebo na Kung-fu způsob. Nálevů připravíme tak až 5. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutá. Vůně je jemná, květinová s magnoliemi a krémově svěží. Chuť je jemná, harmonická, krémově osvěžující, lehce pečená, květinová, sladká. Dozvuk je sládnoucí, květinově svěží a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 238Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 7. čakru. Vynikající po celodení popíjení a na žízeň. Vhodný pro citlivý žaludek. Moc dobrý a osvěžující čaj po tropickém dni. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
