 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Hojicha Kakegawa 2012 / japonský pražený čaj Charakteristika Tmavě hnědý list, místy světlejší. Nepravidelný, zpřehýbaný, spíše podlouhlý, potrhaný, delší, pražený list i s větvičkami. Nadýchaný a lehoučký list, velmi dobré kvality. V podstatě to je pražený čaj Bancha. Vůně nádherná! Jako právě upečený žitný chléb, kávová, karamelová, velmi sladká a podmanivá. Oblast: Kakegawa, Šizuoka. Sklizeň: Nibancha 2012. Zajímavá chuť a výborná kvalita doporučuji zkusit. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky cca 200ml, nebo setu japan a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 2 až 7 minut. Nálevů připravíme maximálně 3. Nebo také hrst lístků povařit v konvici 15 minut a ponecháme v konvici a popíjíme celý den, jak to dělají v Japonsku. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá, čirá. Vůně je jemná, sladká, karamelová až kávová. Chuť jemná, osvěžující, sladká, podmanivá, příjemně nahořklá s čokoládovými tóny a příjemně pečená jako žitný chléb. Dozvuk je příjemně nahořklý a později sládnoucí, ušlechtilý a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2012 byla 220kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Velmi dobrý na vytrávení. A vynikající na zahnání žízně. Zkusit by to měl každý kdo má problémy se stresem a nemůže kvuli němu spát. Čaj obsahuje minimum theinu a je vhodný i před spaním. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
