 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Hanhakoucha Toyoka Gokuchanin, 2010 / Japonský oolong Charakteristika Tmavě hnědý, zelený list, místy i světlejší. Nepravidelný, zpřehýbaný, potrhaný, i celé lístky s větvičkami. Vůně nádherná! Lehce květinová i pražená a sladká. Sklizeň: Přelom května a června 2010. Zajímavá chuť a výborná kvalita doporučuji zkusit. Kultivar: Toyoka. Oblast: Japonsko, prefektura Saitama. Zpracování: Ruční. Čaj vyrobil farmář Gokuchanin neboli pan Hiruma, který s tímto čajem loni zvítězil na Temomi Tea Competition. Čaj je vzácnost i v samotném Japonsku. Producent: Gokuchanin. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky cca 200ml a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 20s až 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 5. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto oranžová. Vůně je jemná, sladká, květinová, je cítit moře a umami, což je typická vůně pro japonské čaje. Chuť jemná, osvěžující, sladká, podmanivá, příjemně květinová a lehce pečená. Dozvuk je, delší, jemný, příjemně sládnoucí se stopou pečenosti. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2010 byla 335kč za 30g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Velmi dobrý na vytrávení. A vynikající na zahnání žízně. Velmi pohodový čaj, zahání únavu a ospalost. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
  |
