 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Dong Ding Hong Shui Chin Shin Yong Long 2013 / Oolong Formosa Charakteristika Světle až a tmavě hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Řapíky jsou téměř vytříděné. Velmi příjemně vonících po pečeném chlebu, povidlech a lehce i po květinách. Sklizeň: Ruční, 30. listopadu 2013. Zpracování: Původní tradiční, ruční, oxidace 40%, pečení středně silné tradiční na dřevěném uhlí. Kultivar: Chin Shin - Měkký řapík. Oblast: Vesnice Yong Long, Dong Ding, cca 800 m. n. m. Moc dobrý čaj. Příprava Přibližně 4 g lístků na 100 ml, zhong nebo konvičku zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Louhujeme 15, 10, 25, 45s...... Nálevů připravíme tak 6. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle hnědá až žluto oranžová. Vůně je jemná, pečená, lehce perníková, květinově povidlová a svěží. Chuť je jemná, plná, pečeně sladká, lehce povidlová. Stopa kakaa, tropického ovoce a květů. Dozvuk je ušlechtilý, delší, ušlechtilý, velmi příjemný a plný. Evokuje sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2014 byla 1476 Kč za 100 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Pohladí vaše zažívání. Znamenitý čaj pro dlouhé večery s těmi nejbližšími. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
