 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Da Hong Pao 2005, Xiao Bing Cha 100g / Velké Šarlatové "červené" Roucho Charakteristika Tmavě hnědý list, místy světlejší. Nepravidelný, zpřehýbané lístky. Pěvně lisovaný do 100g koláčku. Vůně nádherná, vznešená, sladká. Jméno dostal dle mnišských rouch v kterých byl pašován :) Sice doslova "Da Hong Pao je doslova velké červené roucho, říká se, velké šarlatové roucho". Dle druhu, je mnoho padělků, jinak prý existuje jen 6 až 8 původních stromů/keřů. Ostatní štěpy z těchto stromů, pochopitelně můžeme považovat za stejný kultivar. Stáří čaje je 10 let, je z roku 2005. Sklizeň: Jaro 2005. Produkce: Březen 2011. Materiál zrál delší dobu, než byl slisován. Oblast: Fujian, Wuyi Shan. Zpracování: Oxidace silnější a pečení je tradiční, silnější nad dřevěným uhlím. Mistr: Pan Zhu a jeho rodina. Továrna: Zhu Zhi Tea Company. Moc dobrý čajík nejen na okamžité pití, ale i na uskladnění. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 85 až 95 °C. Louhujeme tak 30 s až 7 minut. Nálevů připravíme takto maximálně 4. Nebo lépe na Kung Fu Cha, nálevů je více a lépe si je vychutnáme. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá. Vůně je jemná, sladká, pečená a velmi příjemná. Chuť jemná, sladká, podmanivá, evokuje velkou a zajímavou sladkost v ůstech, příjemně kakaově nahořklá a pečená. Dozvuk je příjemně nahořklý a později sládnoucí, delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2015 byla 7 US za 100g koláček, plus doprava z Číny. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2. a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Dobrý na trávení a celkové uklidnění těla i ducha. Výborný čaj pro všechny příležitosti, můj oblíbený. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.     |
