 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin Anxi Xi Ping, 1998 Gr. AA / Železná Bohyně Milosrdenství - oolong Charakteristika Hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky, velmi nízký výskyt větviček. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, lehce je cítit kafrová vůně, ovocná až květinová vuně je leche na pozadí. Vynikající a luxusní čajík! Sklizeň: Jaro 1998. Producent: Privátní, menší rodinná farma. Oblast: Vesnice Xi Ping, vnitřní Anxi, Provincie Fujian. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční ruční, oxidace 30%, pečení je velmi lehké, pečeno jednou, zcela tradičně. Čaj byl archivován v zcela ideálních suchých podmínkách, bez opakovaného pečení. Opravdu dokonalý čaj, rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 4g lístků na 100 ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme 30s až kolem minutky nebo ještě lépe na Kung-Fu způsob, který je popsaný v sekci příprava. Nálevů připravíme tak až 7. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo oranžová až žlutá. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, lehce ušlechtile kafrová s tóny tmavého ovoce a květin. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná, povidlově kafrová, intenzívní a hodně se měnící, příjemně nahořklá a zároveň sladká s povidlovým tónem. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, hodně se měnící, příjemný, prostě čajová chuť se vším všudy. Evokuje sladkost v ústech a vydrží nám velmi dlouho. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 650Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě. Výborný pro skupinu přátel nebo i na rozjímání, každopádně tento čaj je třeba si vychutnat. Velmi pozitivně ovlivňuje zažívání a zdravou chuť k jídlu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
