 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin Anxi 2001 / Železná Bohyně Milosrdenství - oolong Charakteristika Hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky, velmi nízký výskyt větviček. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, lehce je cítit kafrová vůně, ovocná až květinová vuně je lehce na pozadí. Vynikající a luxusní čajík! Sklizeň: Podzim 2001. Mistr: Wu Huocheng. Oblast: Vesnice Shangging, vnitřní Anxi, Provincie Fujian. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční ruční, oxidace 30%, pečení je velmi silné. Opravdu dokonalý čaj, rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 4 g lístků na 100 ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Louhujeme 30 s až kolem minutky nebo ještě lépe na Kung-Fu způsob, který je popsaný v sekci příprava. Nálevů připravíme tak až 7. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědooranžová až žlutá. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, lehce ušlechtile kafrová s tóny tmavého ovoce a květin. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná, povidlově kafrová, intenzívní a hodně se měnící, příjemně nahořklá, karamelová a zároveň sladká s povidlovým tónem. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, hodně se měnící, příjemný, prostě čajová chuť se vším všudy. Evokuje sladkost v ústech a vydrží nám velmi dlouho. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2015 byla 256 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě. Výborný pro skupinu přátel nebo i na rozjímání, každopádně tento čaj je třeba si vychutnat. Velmi pozitivně ovlivňuje zažívání a zdravou chuť k jídlu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
