 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Anxi Tie Guan Yin 1983 / Železná Bohyně Milosrdenství Charakteristika Hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky, velmi nízký výskyt větviček. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, povidlech, lehce je cítit kafrová vůně, a karamel. Vynikající a luxusní čajík! Velmi precizní zpracování. Produkce: Jaro 1983. Producent: Privátní. Oblast: Guan Qiao, Anxi, Fujian, 500 - 600 metrů n. m. Kultivar: Tie Guan Yin. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční ruční, oxidace 50%, pečení je opakované a zcela tradiční. Dokonalý a luxusní čaj, rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 5g lístků zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky nebo na Kung-Fu způsob. Nálevů připravíme tak až 8. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo-oranžová. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, lehce ušlechtile kafrová a povidlová. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná, povidlově kafrová, intenzívní a hodně se měnící, příjemně nahořklá a zároveň sladká s jemným květovým tónem. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, hodně se měnící, příjemný, prostě čajová chuť se vším všudy. Evokuje sladkost v ústech a vydrží nám velmi dlouho. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká. Cena v roce 2008 byla 600Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě. Výborný pro skupinu přátel nebo i na rozjímání, každopádně tento čaj je třeba si vychutnat. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
