Tea Earth

Tyto stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Ali Shan
Charakteristika
Tmavě-zelený až světlezelený list, stočený do nepravidelných kuliček. Velmi precizní zpracování. Vůně jemná, květinová. Velmi jemně fermentovaný oolong. Velmi kvalitní čaj.
Příprava
Přibližně 4g lístků zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky nebo na kung-fu způsob. Nálevů připravíme tak 5.
Vlastnosti nálevu
Barva nálevu je žluto-zelená. Vůně je jemná, květinová. Chuť je jemná, sladká, velmi podmanivá, příjemně a lehce nahořklá. Dozvuk je sládnoucí, delší, velmi decentně nahořklý.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je střední. cena v roce 2007 byla 666 Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Zvyšuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. čakru.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.