 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název WenShan Bao Zhong 2001 / Polozelený čaj z Taiwanu Charakteristika Světle až tmavě hnědý, středně velký až menší list, lehce zpřehýbaný, stočený do nepravidelných tvarů, občas s větvičkami. Velmi příjemně vonící, balzamicky až květinově, perníkově, se stopou kafru a po pečeném chlebu. Mírně oxidovaný čaj, který se dosouší pečením. Bao Zhong - Pečený čaj. Je to archivní čaj kolem roku 2001. Velmi dobré zpracování. Oblast: Taiwan, WenShan. Pečení velmi lehké a následné opakované. Naprostá rarita! Příprava Přibližně 5g lístků na 120 ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme 30s až 3 minutky a více nebo na kung-fu způsob. Nálevů připravíme mnoho. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá až světle hnědá. Vůně je jemná, perníkový tón s badyánem spolu pečeným tónem prostupují nálevy od počátku do konce. Chuť je harmonická, nasládlá, plná, cítíme tóny pečeného chleba, perníku, květové tóny spolu s tmavým ovocem. Dozvuk je sládnoucí, delší, plný a velmi ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká. Cena v roce 2013 nebyla přesně určena, koupeno jako sadu čajů za hromadnou cenu. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Výborný čaj pro slavnostní chvíle. Prakticky nelze přelouhovat. Vynikající na přemýšlení nebo když chce být člověk sám. Navozuje velmi vznešenou náladu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
