 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin, Pin Lin 2013 / Železná bohyně, oolong z Taiwanu Charakteristika Tmavě hnědý list s bílým ochmýřeným tipsem. Nepravidelné oválky i pokroucené drátkovité lístky, čaj je tvořen tipsem a dvěmi lístky. Vůně nádherná! Květinová, s tóny magnolie a tropického ovoce, kořeněná a svěží. Výtečný a znamenitý čaj! Sklizeň: Ruční, 23. dubna 2013. Zpracování: Tradiční, ruční. Oxidace 30% a pečení středně silné. Oblast: Pin Lin Wen Shan. Příprava Přibližně 7 g lístků vložíme do konvičky 150 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Louhujeme tak 20 s, až postupně 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 7. Nejlépe ale připravíme na Kung Fu způsob, nálevů je tak více a jsou barvitější a vychutnáváme každou chuť a vůni vzlášť. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá až hnědo oranžová. Vůně je výraznější, sladká s tóny tropického ovoce, květinová a velmi harmonická. Chuť jemná, sladká, podmanivá, se stopou tropického ovoce, magnolií, květin a lehkou pečenost. Dozvuk je příjemný, aromatický, bohatý, sládnoucí, ušlechtilý a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Koupeno v roce 2014 za 1050 kč/100 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer.Podporuje veselou náladu a pohodu. Pohladí nejen naše zažívání, ale hlavně i naši duši. Doporučuji zkusit! Je to výborný čaj. Navozuje vznešenou a slavnostní náladu. Vynikající když něco tvoříte, kresba, kaligrafie nebo si jen čtete. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
