 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin, Mu Zha, Formosa 2010 / Železná Bohyně Milosrdenství Charakteristika Temně zeleno-hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky i větších. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, lehce je cítit květinová, lehce kořeněná a povidlová vůně. Vynikající a luxusní čajík! Sklizeň: První sklizeň, Jaro 2010, sklízeno ručně. Oblast: Thaiwan, Mu Zha, cca 300 m.n.m. Kultivar: Tie Guan Yin. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Kompletně tradiční ruční, oxidace 50%, pečení je silnější. Opravdu mimořádný čaj. Příprava Přibližně 5g lístků na 150ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme 10s až jedné minutky nebo lépe na Kung-Fu způsob. Nálevů připravíme tak až 8. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo-oranžová. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, květinová, povidlová a velmi podmanivá. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná, ušlechtile pečená snoubící se s květinovou vlnkou a naznakem povidel. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, velmi vznešený s měnící se chutí povidel, květin a pečené chutě. Evokuje delší sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2010 byla 900Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě po namáhavém dnu. Výborný pro skupinu přátel, páry i pro samotu. Je to velmi univerzální čaj pro každou příležitost. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
