 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Wu Yi, Lian Hua Feng Shui Hsien, 2015 / Čínský oolong, Vodní víla či narcis Charakteristika Tmavě hnědý až zelenohnědý celý list, místy světlejší. Pravidelné lístky sem tam jen zpřehýbané, delší, svitnuté, podlouhlé, lehce volně pokroucené. Vůně jemně kořenitá, svěže květová, cítíme narcis, velmi ovocně sladká, kakaová, malinová, vznešená a podmanivá. Jméno: Shui Xian - Vodní víla, či vodní narcis. Kvalita A+. Sklizeň: Ruční, Jaro 2015. Oblast: Útes Lian Hua Feng, vnitřní WuYi Shan, 600 m n.m., Fujian. Kultivar: Shui Xian. Oxidace: 50%. Zpracování: Kompletně ruční, pečení je střední na dřevěném uhlí z tvrdého dřeva. Příprava Přibližne 7 g vložíme do konvičky cca 150 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Doporučuji na způsob Kung Fu, nálevů je více a vychutnáte si jej detailně. Louhování (15, 10, 25, 45s, ...). Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovohnědá. Vůně je jemná, sladká, skořicově ovocná, květinová, příjemně kakaová s vůní narcisu. Chuť je ušlechtile pečeně nahořklá, později sladká, příjemná, velmi bohatá, cítíme med, květiny, kakao, vegetální tón a právě upečený žitný chléb. Dozvuk je příjemně pečený a později silně sládnoucí, lehce kořeněný, delší a bohatší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2016 byla 257 Kč plus poštovné za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2. a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Dodává nám chuť k jídlu, je vhodný po lehčí sladké svačince nebo před ní. Znamenitý pro duševní práci, večer, prostě kdykoliv. Opravdu jedinečný čajík, vychutnat si ho stojí opravdu za to! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
