 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Fujian Anxi Yancha 2012 / Čínský oolong z Anxi, zpracovaný jako WuYi Yancha Charakteristika Tmavě hnědý list, místy světlejší. Nepravidelný, zpřehýbané velké celé lístky. Vůně nádherná, vznešená, sladká, příjemně pečená, povidlová, skořicově květinová. Je to z oblasti čajů které se zpracovávají malinko jinak, konkrétně třeba Tie Guan Yin. Zajímavá varianta. Čaj je zpracovaný jako WuYi Yancha. Zpracování: Ruční, pečení velmi silné. Kultivar: Hong Xin Tie Guan Yin. Sklizeň: Ruční, květen 2012. Oblast: Fujian, Anxi vesnice Xinghua. Továrna: Zhengyunxiang TF. Příprava Přibližně 8g lístků vložíme do konvičky cca 200 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 20s až 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 2. Nebo lépe na Kung Fu způsob, kde je nálevů více a vychutnáme si každy do jeho detailu. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžově hnědá. Vůně je jemná, sladká, pečená, povidlová až květinová se stopou skořice. Chuť jemná, sladká, podmanivá, příjemně pečená, povidlová až skořicově květinová s kokosovou vlnkou. Dozvuk je příjemně sládnoucí, delší s hořknoucí vlnkou. Evokuje příjemnou hořkosladkost v ústech a později úplně zesládne. :-) Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2013, nebyla známá, dostal jsem jen vzorek. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Podporuje trávení. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
