 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin, Anxi, Hong Xi, 2015 / Železná bohyně, oolong z Číny Charakteristika Tmavě zelený až hnědý list s bílým ochmýřeným tipsem. Nepravidelné oválky i pokroucené větší lístky. Vůně nádherná! Květinová, s tóny magnolie a tropického ovoce s pečenou vlnkou, lehce kořeněná a svěží. Výtečný a znamenitý čaj! Sklizeň: Ruční, Jaro 2015. Zpracování: Tradiční, ruční. Kultivar: Hong Xi. Oxidace 30% a pečení středně silné. Oblast: Fujian, Anxi, Long Juan. Čaj je možné archivovat. Příprava Přibližně 7 g lístků vložíme do konvičky 150 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Louhujeme tak 20 s až postupně 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 7. Nejlépe ale připravíme na Kung Fu způsob, nálevů je tak více a jsou barvitější a vychutnáváme každou chuť a vůni vzlášť. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zelenožlutá až hnědooranžová. Vůně je výraznější, sladká s tóny tropického ovoce, květinová a velmi harmonická. Chuť jemná, sladká, podmanivá, se stopou tropického ovoce, květin a lehkou pečeností na závěr s povidlovou vlnkou. Dozvuk je příjemný, aromatický, bohatý, sládnoucí, ušlechtilý a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Koupeno v roce 2015 za 127 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer.Podporuje veselou náladu a pohodu. Pohladí nejen naše zažívání, ale hlavně i naši duši. Doporučuji zkusit! Je to výborný čaj. Navozuje vznešenou a slavnostní náladu. Vynikající když něco tvoříte, kresba, kaligrafie nebo si jen čtete. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.   |
