 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yunnan Yue Guang Bai 2010 / Bílý měsíční svit Charakteristika Světle-zelené a stříbrno šedé až hnědé lístky, velké procento tipsů. Lísty velmí dlouhé, nadýchané a jsou velmi vysoké kvality. Kultivar: Da Ye, velkolistá varieta Yunnanksého čajovníku. Vůně ovocná až trávová, sladší. Čaj je svojím zpracováním něco mezi bílým a zeleným čajem, čase se stává čajem červeným. Sklizeň: jaro 18tý únor 2010 Batch S1001. Oblast: Yunan, Simao, Jingdong, 1200 metrů nad mořem. Zpracování: Unikátní, po sklizni a krátkém zavadání, je čaj sušen proudem teplého vzduchu. Producent: Privátní. Velmi dobrý a zajímavý čaj, s typickou chutí čajů z této oblasti, rozhodně doporučuji. Příprava Zalijeme asi 6g lístků na 150ml, vodou o teplotě 80 až 95°C. Připravujeme v zhongu to je cca 125ml. Louhujeme 1min. první nálev, na další přidáváme tak 35, 45, 60s..... Nálevů připravíme tak 5. Vlastnosti nálevu Barva je žlutooranžová. Vůně je jemná s květinovou a ovocnou vůní. Chuť je jemná, nasládlá, decentně trávovitá, lehce svíravá, lehce kořenitá a ovocná. Velmi přípomíná bílé čaje svou hořkosladkostí. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, nasládlý ušlechtile nahořklý, jedinečný a kořenitý s ovocným tónem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2010 byla 170Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Pozitivně nás psychicky naladí na celý den. Tento čaj je doporučován čínskou medicínou na zlepšení zraku a pročištění pórů. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
