 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Song Luo, Xiu Ning, Anhui 2011 / čínský zelený čaj Charakteristika Světle zelený s bílým tipsem lehce pokroucený list tvořící tips a dva lístky. List téměř celý štíhlý a nelámaný. Vůně je velmi intenzivní, květinová, lehce oříšková a nasládlá. Kvalita: AAA. Sklizeň: Ruční, jaro 2011, Pre Gu Yu, první sběr i produkce roku. Oblast: Song Luo Shan, Xiu Ning, Anhui, cca 500 m .n .m. Kultivar: Zi Sun Liang Zhong. Zpracování: Tradiční, ruční. Producent je privátní. Příprava Množství dle chuti asi 4g na 100ml zalijeme vodou o teplotě 90°C, připravujeme nejlépe v Zhongu, nebo konvičce. Doba louhování je 10s až 2 minuty. Počet nálevů je až 5. Nebo lépe na Kung Fu Cha. Pozor na přelouhování! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle zelená, až žlutá. Vůně květinová, jemně pečená, sladká. Chuť je nasládlá, lehce trávová s decentní kovovou příchutí, lehce ořišková, květinová. Dozvuk je středně dlouhý, ušlechtilý, sládnoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 byla 815Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čaj. Vhodný do chladného jara. Výborně očišťuje na těle a duchu. Typický zástupce ortodoxních čajů, pro velké povzbuzení na těle i duchu. Vhodný k rychlému dodání energie při sportu či výletu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
