 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Sencha Okuhikari, 2008 Charakteristika Tmavě-zelené ploché, větší ploché a delší lístky lístky, lehce potrhané a roztřepené.Vůně jemně trávová, sladká, ovocně smetanová a jemná. Kultivar: Okuhikari. Kvalitní list i zpracování. Sklizeň: Květen 2008, ( Ichibancha ).Výborný japonský čajík! Příprava Zalijeme asi 5g lístků, vodou o teplotě 55 až 66°C. Připravujeme v konvičce nebo japonském setu. Louhujeme 1 minutku první nálev, další tak 5s a postupně přidáváme dle toho jak se vyvíjí chuť čaje a dle našich chuťových požadavků. Nálevů připravíme tak 5. Nepřelouhovat! Pak chutná po řasách. Vlastnosti nálevu Barva je nefritově zelená, kalná, ale hutější a příjemné vůně posekané trávy se zvláštní pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je silnější, příjemná, osvěžující, jemně smetanová, smetanově hustá a nasládlá. Dozvuk je nasládlý, delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2008 nebyla zjištěna, jednalo se o vzorek. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Doporučuji na pozdní rána, po předchozím namáhavém dnu, jako po služební cestě, sportovních výkonech. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
