 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Sencha Kagoshima Benifuuki 2012 / Japonský zelený čaj Charakteristika Tmavě zelené, úzké a delší lístky, lehce potrhané a roztřepené. Vůně jemně trávová, sladká, ovocně smetanová a jemná. Čaj je z organického pěstování. Kultivar: Benifuuki. V Japonsku, je považovaná za lék proti alergii. Sklizeň: Ichibancha 2012, ( Ichibancha ). Oblast: Kjúšů, prefektura Kagošima, oblast Miyazaki. Výborný japonský čajík! Příprava Zalijeme asi 4g lístků na 100ml, vodou o teplotě 55 až 75°C. Připravujeme v konvičce nebo japonském setu. Louhujeme 1 minutku první nálev, další tak 10s, třetí nálev opět minutku nebo dvě a postupně přidáváme dle toho jak se vyvíjí chuť čaje a dle našich chuťových požadavků. Nálevů připravíme tak 5. Nepřelouhovat! Vlastnosti nálevu Barva je nefritově zelená. Vůne jehutější a příjemné vůně posekané trávy, ovoce, se zvláštní pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je silnější, hutná, ale příjemná, osvěžující, lehce ovocná, jemně smetanová, lehce příjmně nahořklá. Dozvuk je nasládlý, delší, silný a hutný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2012 byla 320 kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Doporučuji na pozdní rána, po předchozím namáhavém dnu, jako po služební cestě, sportovních výkonech. Uvádí se jako lék na alergii. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
