 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Sencha Kurasawa Kirishima Organic 2017 / Japonský zelený čaj Charakteristika Tmavě zelené, úzké a delší lístky jako jehličky, lehce potrhané a roztřepené. Vůně jemně trávová, sladká, ovocně smetanová, težší a příjemná. Kultivar: Kurasawa. Kvalitní list, organické pěstování v čisté horeské a sopečné oblasti. Sklizeň: Jaro 2017, ( Ichibancha ). Oblast: Kirishima, prefektura Kagoshima. Výborný japonský čajík! Příprava Zalijeme asi 4 g lístků na 100ml, vodou o teplotě 55 až 70 °C. Připravujeme v konvičce nebo japonském setu. Louhujeme 1 minutku první nálev, další tak 10 s, třetí nálev opět minutku nebo dvě a postupně přidáváme dle toho jak se vyvíjí chuť čaje a dle našich chuťových požadavků. Nálevů připravíme tak 5. Nepřelouhovat! Vlastnosti nálevu Barva je nefritově zelená. Vůně nálevu je silnější s dominantou čerstvě posekané trávy, čerstvého ovoce, se zvláštní pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je silnější, hutná, ale velmi příjemná, lehce vegetální, velmi osvěžující, malá stopička ovoce, jemně smetanově nasládlá. Dozvuk je nasládlý, delší, silný a hutný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2017 byla 240 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje1., 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Doporučuji na pozdní rána, po předchozím namáhavém dnu, služební cestě, sportovních výkonech. Výborně nabudí, má neuvěřitelnou sílu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
