head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Matcha Kyoto
Charakteristika
Světle-zelený čajový prach. Je to rozemletý čaj na jemný prach. Vůně je trávová, sladká, vegetální. Používá se pro japonský čajový obřad.
Příprava
Zalijeme asi 5g lístků, vodou o teplotě 55 až 60°C. Našleháme časaku metličkou. Nálev je jen jeden.
Vlastnosti nálevu
Barva je nefritově zelená, kalná s příjemnou vůní posekané trávy s zvláštním a pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je silnější, příjemná a nasládlá. Dozvuk je nasládlý, delší.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2001 byla 600Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Při popíjení cítíte takovou vznešenost Japonska :-)
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.

Matcha
Matcha
Matcha
tea